-ћузыка

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Saida_70

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 40)  улинарна€_книга_Ѕерезки ¬опрос_-_ответ ƒизайн_комнаты ∆енска€_дол€ ѕир_на_весь_мир Ћюбимые_рецептики ѕј–‘ёћ≈–»я_»_ ќ—ћ≈“» ј ѕальчикиќткусишь ћир_рукодели€ готовим_сами ћо€_косметика Ќаши_рецептики Live_Memory ѕриготовим  рошкин_ƒом ¬кусна€_кухн€_интернета _—ергей_≈сенин_ ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ Ќизкокалорийна€_еда ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ ѕроповедник_—лова ƒошкольное_образование ¬сем_¬кусно Ќа_защиту_семьи ”голок_православи€ ¬кусные_рецептики ∆енское_общество_фей ћирова€_ улинари€ »нтерьер  улинарна€_книга ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого —тихи_любимых_поэтов √отовим_малышам ¬куснотища_и_только –ецепты Ќ≈_∆–ј“№ “олько_дл€_женщин Ўкола_кулинара All_for_mums_and_children простые_рецепты
„итатель сообществ (¬сего в списке: 5) ћы_на_диете ¬ыгл€ди_на_100 ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” Madame_Frames Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10667

√ќ“ќ¬»ћ ƒ≈“ јћ.

ƒневник

¬оскресенье, 15 ћа€ 2011 г. 15:47 + в цитатник
—јЋј“ "ј–»Ўј"
Ќатереть на тЄрочке мелкой €блочко зелЄное, грушку и морковку. ¬ любх соотношени€х. ƒобавить мелко нарезанные кусочки варЄного м€са кролика или гов€дины. ѕеремешать!

 јЎј ¬ √ќ–Ўќ„ ≈.

ѕшено промыть. Ћибо замочить на ночь, либо перед готовкой проварить в кип€щей подсолЄной воде минуты 3-5. «атем переложить его в горшочек, добавить воды так, чтобы его скрыло на 1 см.
—верху положить тЄртую морковку, тыковку и лучок, и кусочки постной свинины. ѕоставить в духовку на 200гр 45-50 минут.
ѕосле превого раза приготовлени€ вы подкорректируете количество воды по вашему вкусу. ќчень вкусно!

ћя—Ќќ… ѕ”ƒ»Ќ√ ƒЋя ƒ≈“≈… - јЋ≈–√» ќ¬ .

Ётот пудинг и на пудинг-то не похож, если сравнить его со стандартными рецептами. ќт изначальных ингредиентов в нем остаетс€ лишь м€ско, которое разрешено малышу. ј вот все остальное придетс€ замен€ть: молоко коровье - соевым молоком, разведенной соевой смесью, низколактозной смесью или даже кип€ченой водой; €йца Ц овс€ными хлопь€ми. ѕредставьте себе, они способны скрепить пудинг не хуже €ичного белка, придав ему новые ароматы вкуса. ¬ такой пудинг можно добавить при переносимости мелко натертую сырую морковку, посолить и хорошенько перемешать. √отовьте пудинг на пару 40 мин. ≈сли использовали м€со индейки или крольчатину, Ц 30 мин.

 ќ–“ќ‘≈Ћ№Ќјя «јѕ≈ јЌ ј — ћя—ќћ.
ќтварите картофель в кожуре на пару до готовности. ќчистите и приготовьте пюре с добавлением соли и гор€чей кип€ченой воды. ¬ыложите на дно смазанной топленым или оливковым маслом формы слой картофельного пюре, на него слой м€ска, пропущенного через м€сорубку, а сверху оп€ть пюре. » отправл€йте все это на пар на 30-40 мин.  онсистенцию запеканки можно варьировать, и, если ваш малыш не любит слишком плотную пищу, сделайте картофельное пюре пореже.

—”ѕ„»  ƒЋя "–ќ«ќ¬џ’ ў≈„≈ ".
Ќатертую морковочку и немного тыквы мелко порежьте и тушите с небольшим количеством оливкового масла и гор€чей воды на маленьком огне под плотно закрытой крышкой. „ерез 10 мин. добавьте гор€чую воду до полного объема супчика. “уда же положите мелко порезанную картошку и кабачок. ¬ конце варки добавьте мелко порезанный укроп.

ѕё–≈ "“џ ќ¬ ј".
ƒл€ этого блюда € выбирала самые низкоаллергенные тыквенные сорта Ц светло-желтые или зеленые. ћелко порезанную тыкву сложите в кастрюльку, добавьте немного кип€тка, положите кусочек топленого маслица и тушите 10 мин. под плотно закрытой крышкой. ≈сли малышу можно абрикосы, то добавьте мелко нарезанную курагу и тушите вместе с тыквой. ѕосле этого добавьте овс€ные или рисовые хлопь€, манную крупу по желанию и варите до готовности на маленьком огне (между прочим, уже получаетс€ 3 вида пюрешек на тыквенную тему). ƒобавьте сахар или фруктозу. ѕри необходимости измельчите все в блендере до получени€ однородного желтенького пюре.

 ” ”–”«ј ¬ √ќ–Ўќ„ ≈ — яЅЋќ ќћ.

 укурузную крупу вымачивать несколько часов. —лить воду,промыть. ѕоложить крупу в горшочек. —верху фрикадельки или просто фарш из м€са. “акже добавить кусочки порезанных €блок, морковку, тыкву и лучок. ≈сли можно. «алить водой. “ушить в духовке на 200градусов 50 минут. —оль по желанию. » ещЄ добавить оливковое масло.

ѕё–≈ »« ќ“¬ј–Ќќ√ќ ћя—ј
“ел€тину нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с водой и сварить до готовности. ќтварное м€со пропустить 2-3 раза через м€сорубку с мелкой решеткой, добавить овощной бульон, сваренный из кабачка, картофел€ и репы, тщательно размешать, прокип€тить 1-2 минуты. ¬ готовое пюре добавить топленое сливочное масло.
ћ€со Ч 100 г, вода Ч 100 мл, овощи Ч по 20 г, масло топленое сливочное Ч 5 г.

" ќЋ≈„ » ћя—Ќџ≈".
 огда вы проворачиваете в м€сорубку м€со (любое,которое можно), то после этого сразу в фарш также проверните капусту! —очетание м€са с капустой даЄт очень вкусное ощущение. ћожно ещЄ добавить овощи(кабачек,морковка,картошка), но их уже по-немножку. ¬есь этот м€со-овощной сырой фарш тчательно перемешайте. Ќалепите котлеток и когда положите в кастрюлю или сковододку проделайте в середине каждой котлетки - дырочки, чтобы выгл€дело как колечки. ¬ каждую дырочку положите кусочек свежей груши очищенной от кожуры. ¬арить в воде на слабом огне или в пароварке или на пару. Ёто неважно, √Ћј¬Ќќ≈, что вы итоге получитс€ очень вкусное не —”’ќ≈, м€гкое, сочное второе блюдо д€ всей семьи! —о сдадковатым соком груши. ћы любим с индейкой!
–убрики:  дети
кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]