-ћузыка

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Saida_70

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.04.2010
«аписей: 1450
 омментариев: 8299
Ќаписано: 10665

√ќ“ќ¬»ћ Ќј «»ћ”.

—реда, 27 »юл€ 2011 г. 23:32 + в цитатник
—јЋј“ »« —¬≈ Ћџ
4кг-свеклы
2кг-сладкого перца
2кг-лука
2кг-помидор
горький перец
Ћук, перец нарезать соломкой и спассировать на масле до полуготовности.
ѕомидоры перемолоть, свеклу натереть. » протушить в кастрюле - 1 час.
ƒобавить обжаренные лук с перцем и нарезанный острый перчик. ѕосолить по вашему вкусу. ƒалее, потушить еще около 10 мин. и разложить по банкам и закатать.

ќ√”–÷џ ¬ “ќћј“Ќќ… «јЋ»¬ ≈
ѕерекручиваем на м€сорубке 2.5 кг помидоров и 3 болгарских перца - варим в большой кастрюле 30 мин., добавив 1 стакан сахара, 1 ст. л. с горкой соли и 1 стакан растительного масла.
–ежем на колечки 5 кг огурцов (по 1 см.) - добавл€ем в помидоры, варим после закипани€ 15 мин, добавл€ем 1 ст. л. уксусной эссенции и 3 головки чеснока (отдельно перекрученных на м€сорубке), перемешиваем и раскладываем по банкам.
ѕолучаетс€ очень вкусно, готовитс€ быстро
— 5 кг огурцов получаетс€ 8 банок по 700 грамм
“ак как раз можно закатать кривые-косые или слишком большие огурцы

ћј–»Ќќ¬јЌЌџ≈ √–»Ѕџ.
«начит так, чистим, промываем и варим.  огда закип€т добавл€ем соль,что бы хорошо чувствовалась на вкус.  ип€т минут 35-40, снимаю и хорошо промываю в проточной воде в дуршлаге. ѕотом варю маринад: в 1 литр воды добавл€ю 8ст.ложек 9 процентного уксуса, 2 ст.ложки сахара, 1ст. ложку соли, 1 лавровый лист, 4 гор. душистого и 4 горького перца, 3 гвоздички (об€зательно,но не больше).  ип€т грибы в маринаде мин 20, пока кип€т в духовке стерилизую банки, ну и раскладываем по баночкам и под железную крышечку. ≈сли маринад на вкус вам не понравитс€, то не пугайтесь. √рибы впитают в себ€ всЄ, что им необходимо и получатс€ очень вкусные и красивые.


Ќа правах рекламы.
ћилые женщины! ѕоломка телевизора дл€ нас - огромна€ проблема. —рочно загл€дывайте на сайт ремонт плазменных телевизоров.  валифицированные мастера с огромным удовольствием придут к вам на помощь.
–убрики:  домашние заготовки на зиму.
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



nata20002004   обратитьс€ по имени „етверг, 28 »юл€ 2011 г. 22:51 (ссылка)
Ѕлин из за ураганного дожд€ весь мой урожай на смарку, не знаю буду ли консервировать, вот на помидоры цены упадут может томатного сока наделаю и каких нибудь салатов, спасибо за идеи!!! —покойного вечера и удачных будней и выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 »юл€ 2011 г. 00:15ссылка
” теб€ ливень, а у нас засуха! —егодн€ ночью только пошел немного дождик. Ќо этого совершенно мало. ƒаже кусты начинают высыхать!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 »юл€ 2011 г. 00:35ссылка
ƒа он был от силы мин20 но на огороде ничего не осталось в сантиметр град лежал и все что созрело погибло и поломало. да и прошел как то одной полосой, будет только то что в грунте глубоко:-( да и за это спасибо:-)
ј вот уже неделю жара до 33
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку