-ћузыка

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Saida_70

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.04.2010
«аписей: 1450
 омментариев: 8315
Ќаписано: 10681

√ќ“ќ¬»ћ  ј–“ќЎ ”.

ѕонедельник, 23 ћа€ 2011 г. 22:12 + в цитатник
 ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ… ѕ»–ќ√
5-6 картофелин (средних) тщательно вымыть и нарезать достаточно крупными кусками. 2 луковицы и 2 зубчика чеснока очистить, лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. 150 г сыра (лучше всего бри) нарезать кубиками средней величины.  артофель положить в кастрюлю с холодной присоленой водой, довести до кипени€ и варить 4-5 минут. ќтбросить на дуршлаг и дать остыть.
ќбжарить лук (5мин), добавить в сковороду чеснок и немного листиков розмарина. ќбжарить и дать остыть.
400 г готового слоеного теста раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму, чтобы оно закрывало дно и бортики. —делать вилкой частые проколы.
—мазать тесто горчицей (1-2 ст.л.) равномерно разложить лук, сверху положить картофель и сыр.
–азогреть духовку до 200 градусов. яйцо взбить с 200 мл жирной сметаны (идеально подходит 42%), солью и перцем. ≈сли получаетс€ слишком густо, можно добавить молока.
«алить этой смесью пирог, посыпать сверху розмарином. «апекать 35 мин.

 артошка ѕќ-‘»Ќ— ».
”дивительно вкусна и проста в исполнении.
 артофель очистить, нарезать тоненькими кружочками, положить в форму дл€ запекани€ в духовке. –аскладывать послойно, каждый слой посолить и посыпать давленым чесноком.  огда форма заполнитс€ (слоев может быть сколько угодно), залить сливками 33% жирности так, чтобы картошка была покрыта. » в духовку! √отовность - когда сверху картошечка покроетс€ золотистой корочкой. Ќикакого м€са к ней не нужно, она и так достаточно сытна€! ѕопробуйте!!!

 ј–“ќЎ ј ѕќ - Ћ»ќЌ— ».
„иститс€ и нарезаетс€ большое количество картошки - штук восемь-дев€ть средних. Ќарезка ломтиками. ѕараллельно абилируетс€ большое количество лука - примерно треть от количества картошки.
ƒалее посоленна€ и поперченна€ картошка упаковываетс€ в кастрюлю, желательно - толстостенную, и накрываетс€ слоем нарезанного лука. ѕо состо€нию духовки - к ней примеритьс€, - добавить воды, полстакана, стакан... ¬се это хоз€йство накрываетс€ слоем пластов сыра. —ыр в принципе любой, но лучше ближе к твердому. ѕолить сверху растительным маслом. —тоит в духовке до зарум€нивани€ сыра.

Ќа правах рекламы.

ƒл€ того, чтобы ваше блюдо было хорошо приготовлено, нужна хороша€ качественна€ посуда, в том числе и разделочные доски. ѕосуда Gipfel полностью отвечает всем вашим требовани€м.
–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 64 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Enigmatica   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 00:57 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 леонтина   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 04:44 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 28 ћа€ 2011 г. 00:32ссылка
ѕри€тного аппетита.
Ugolieok   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ћа€ 2011 г. 09:59 (ссылка)
—пасибо за вкусные рецепты.)) «абираю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Storm69_welcome   обратитьс€ по имени —реда, 25 ћа€ 2011 г. 20:59 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
nadya_prasol   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 јвгуста 2011 г. 09:29 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку