-ћузыка

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Saida_70

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 40)  улинарна€_книга_Ѕерезки ¬опрос_-_ответ ƒизайн_комнаты ∆енска€_дол€ ѕир_на_весь_мир Ћюбимые_рецептики ѕј–‘ёћ≈–»я_»_ ќ—ћ≈“» ј ѕальчикиќткусишь ћир_рукодели€ готовим_сами ћо€_косметика Ќаши_рецептики Live_Memory ѕриготовим  рошкин_ƒом ¬кусна€_кухн€_интернета _—ергей_≈сенин_ ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ Ќизкокалорийна€_еда ќЅЏ≈ƒ»Ќя…“≈—№_ЅЋќ√≈–џ ѕроповедник_—лова ƒошкольное_образование ¬сем_¬кусно Ќа_защиту_семьи ”голок_православи€ ¬кусные_рецептики ∆енское_общество_фей ћирова€_ улинари€ »нтерьер  улинарна€_книга ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого —тихи_любимых_поэтов √отовим_малышам ¬куснотища_и_только –ецепты Ќ≈_∆–ј“№ “олько_дл€_женщин Ўкола_кулинара All_for_mums_and_children простые_рецепты
„итатель сообществ (¬сего в списке: 5) ћы_на_диете ¬ыгл€ди_на_100 ѕќћќў№_Ќќ¬»„ ” Madame_Frames Ћ»—№я_Ў ј“”Ћ ј

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 27.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 10667

—јћџ≈ √ќ–№ »≈ » —јћџ≈ ѕќЋ≈«Ќџ≈.

„етверг, 14 јпрел€ 2011 г. 22:27 + в цитатник
√орькими бывают: правда, дол€, обида, упреки и пь€ницы. √орчат лекарства. Ђ√орько!ї Ц кричат гости на свадьбе. ≈сли говорить о еде, то Ђгорькоеї часто становитс€ синонимом слова Ђневкусноеї. ¬прочем, медиков, больше интересует не столько вкус горькой пищи, сколько ее пользаЕ

≈сть така€ наука Ц вкусотерапи€, или густотерапи€. ¬озникла она из древнеиндийской Ђнауки о жизниї јюрведы, ее базовый постулат: лечить болезни можно, воздейству€ на вкусовые рецепторы.

√орькие продукты:

обладают бактерицидным и противовоспалительным действием;
повышают аппетит;
улучшают пищеварение;
нормализуют работу почек;
очищают организм от вс€ческих солей и шлаков;
способствуют снижению веса;
повышают сексуальное влечение;
улучшают внешний вид;
обостр€ют умственные способности.
¬ больших количествах горькие продукты способны вызывать апатию, тоску и даже депрессию.

√устотерапи€ считаетс€ ответвлением рефлексотерапии. ƒело в том, что вкусовые сосочки €зыка св€заны со всеми системами организма, поэтому воздействие на ту или иную часть €зыка лечит те или иные органы. Ќапример, за желудок отвечает средн€€ часть €зыка, а за сердце Ц его кончик.  акой именно из вкусов (сладкий, соленый, горький, кислый) выбран в качестве лекарства, так и отреагирует Ђподопечныйї орган. »збранное снадобье даже не надо глотать Ц достаточно подержать минут дес€ть во рту.
¬кусотерапи€ в домашних услови€х мало отличаетс€ от обычной кулинарии. √лавное, выбирать базовым какой-нибудь один вкус.

8 самых горьких и самых полезных продуктов:



1. –едька Ц общеукрепл€ющее средство

 азалось бы, ну что может быть хуже горькой редьки? “олько надоедливый поклонник. ќднако этот корнеплод сильно недооценен. –едька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. ќна улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, €вл€етс€ природным аналогом антибиотика широкого спектра действи€, выводит лишнюю жидкость из организма.
–азные части редьки полезны по-своему. Ѕлижайшие к ботве 3-5 см содержат больше всего витамина —, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. —ерединка Ч сама€ сахариста€ и хруст€ща€. Ђ’востї особенно богат горчичным маслом, полезным дл€ пищеварени€.
ѕротивопоказани€: заболевани€ органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострени€, гломерулонефрит, недавно перенесенный инфаркт.
2. ’рен Ч убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление
’рен однозначно редьки не слаще, но и пользы в нем не меньше.  ак ее близкий родственник, обладает почти тем же набором положительных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. ≈жедневно протира€ кожу соком хрена, можно избавитьс€ от веснушек.

ќкрошка горька€

1 л р€бинового кваса, 1 бела€ редька, 1 чЄрна€ редька, 4 отварных картофелины, 1 луковица, 1 солова€ ложка горчицы, соль.
Ќатрите редьку на средней тЄрке и перемните с солью. ƒайте ей посто€ть минут сорок. ћелко порежьте картофель с луком, добавьте их к редьке. «алейте всЄ охлаждЄнным квасом и заправьте окрошку горчицей и солью.
ќт покупного тертого хрена пользы мало, после промышленной переработки в нем остаетс€ лишь клетчатка. ƒл€ лечебного эффекта рекомендуетс€ брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. ѕотрите хрен на терке и смешайте с лимонным соком.  роме того, можно сделать вкусную Ђхреновую аджикуї: 2 кг красных свежих помидоров, 400 г корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. —вежеприготовленную смесь желательно съесть в течение недели (пока не Ђвыдохласьї).
ѕротивопоказани€: те же, что и у редьки.

3. √орчица Ч от нервов.

≈ще один родственник. ѕо своему действию почти аналогична редьке и хрену, но к тому же используетс€ и при заболевани€х нервной системы Ц от нервного возбуждени€ и неврита седалищного нерва до истерии.
ѕротивопоказани€: те же, что у редьки и хрена.

4. √рейпфрут дл€ стройной фигуры

√рейпфрут содержит естественные сжигатели жира Ц инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует де€тельность печени.  роме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостр€ет пам€ть и внимание, снимает усталость. √рейпфрут вообще считаетс€ самым полезным фруктом.
Ќаибольша€ дол€ полезных веществ содержитс€ в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. ѕолезны и его семечки Ц они имеют выраженные бактерицидные свойства.
ѕротивопоказани€: не вы€влены, но сок грейпфрута способен усиливать токсичность лекарств.

5.  офе дл€ профилактики диабета

”ченые доказали, что содержащиес€ в кофе антиоксиданты предотвращают диабет II типа и рак печени.  офе также помогает справитьс€ со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помога€ тем самым астматикам справитьс€ с приступами, выводит из организма холестерин. ¬ кофе находитс€ масса полезных веществ: углеводы, жиры, похожие на белки соединени€, р€д жизненно необходимых минералов и микроэлементов.
ѕротивопоказани€: заболевани€ сердечно-сосудистой системы

6. „ай дл€ здоровь€ костей

„ай прекрасно помогает боротьс€ с остеопорозом, часто сопровождающим менопаузу, и другими заболевани€ми костей. ѕредположительно, за это стоит сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают генетический материал клетки от повреждени€.  роме того, чай укрепл€ет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствуют рассасыванию тромбов, укрепл€ет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает риск заболевани€ раком.
ƒобавление в чай молока делает напиток отличным средством от камней в почках и мочевом пузыре, но сводит на нет его положительное вли€ние на сердце.
ѕротивопоказани€: обострение €звы желудка и заболеваний почек, бессонница, глаукома.

7. ѕиво дл€ сохранени€ зрени€.

 ак вы€снили канадские и американские ученые, содержащиес€ в пиве антиоксиданты защищают клетки хрусталика и предупреждают возникновение катаракты. ѕиво регулирует дыхание и кровообращение, положительно вли€ет на пищеварение и способно раствор€ть камни в почках. ¬ скандинавских странах пиво официально признано антидепрессантом. Ќу, а простуженное горло ¬ы, наверн€ка, и сами не раз лечили теплым пивом.
Ќаиболее полезны темные сорта пива.
ѕротивопоказани€: €вных противопоказаний нет, все зависит от количества выпитого. ”ченые советуют потребл€ть не больше 0,5 л пиво в день.

8. “емный шоколад дл€ предупреждени€ сердечных заболеваний и укреплени€ сосудов

¬ декабрьском номере американского журнала УThe HeartФ швейцарские ученые опубликовали вывод, что около 60 граммов темного шоколада преп€тствуют сужению и отвердеванию артерий, улучшают циркул€цию крови и снижают веро€тность образовани€ тромбов.  роме того, кофеин и теобромин, содержащиес€ в горьком лакомстве, стимулируют работоспособность и творческую активность человека, помогают при повышенных нагрузках. ј британские ученые утверждают, что теобромин €вл€етс€ также более эффективным лекарством от кашл€, чем традиционные средства
ћолочный шоколад не отличаетс€ чудодейственными свойствами из-за содержани€ молочной кислоты, котора€ нейтрализует действие антиоксидантов флавоноидов.

ѕротивопоказани€: не вы€влены

medpоrtal.ru/budzdоrоva/fооd/562/
–убрики:  маленькие советы
народна€ медицина


ѕроцитировано 10 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку